Cách ngâm rượu Amakong

Nguyên liệu

- 1kg Amakong

- Rượu khoảng 8 - 10 lít, nên chọn rượu trắng 38-40 độ (rượu nếp càng tốt) - không dùng rượu nồng độ cao dễ gây cháy nguyên liệu và mất chất trong nguyên liệu.

- Bình thuỷ tinh ngâm rượu

Hiện nay trên thị trường người ta phân ra thành 2 loại Amakong. Loại thứ nhất là loại túi Amakong sắc nhỏ. Loại thứ 2 là loại Amakong còn nguyên chưa sắc. Khi lựa chọn, bạn có thể tuỳ ý giữa 2 loại nhưng cần chú ý Amakong chính hãng có đủ 6 vị.

Cách ngâm rượu Amakong

Bước 1: Chuẩn bị một chậu nước ấm rồi ngâm thang Amakong vào đó trong khoảng 20 phút..

Bước 2: Chuẩn bị 01 lít rượu để rửa và tráng Amakong cho thật sạch (dùng loại rượu nào ngâm thì dùng loại đó tráng và rửa, không nên dùng 2 loại rượu khác nhau)

Bước 3: Sau khi đã tráng, rửa xong ta tiến hành bỏ thang Amakong vào bình ngâm. Đổ rượu vào theo tỉ lệ 1kg Amakong với 9-10 lít rượu.

Bước 4: Đậy kín nắp bình lại và ngâm trong khoảng thời gian 20 ngày. Để màu rượu chuyển hẳn sang màu nâu đen, mở nắp ra có mùi thơm là có thể sử dụng.

Lưu ý khi ngâm rượu Amakong

Đặc trưng riêng của loại rượu Amakong là vị chát và khé cổ. Để hạn chế vấn đề này, người tiêu dùng có thể khắc phục bằng cách bổ sung thêm các nguyên liệu khi ngâm. Bạn có thể cho thêm 3 - 4 quả la hán vào để khử vị chát. Hoặc khi ngâm, bạn đổ thêm vào bình 200ml mật ong. Ngoài ra, thêm vào một nhúm cọng cỏ ngọt loại khô hay 1-1,5 lạng chuốt hột cũng rất hữu ích cho việc giảm chát.

Cách dùng rượu Amakong

Rượu Amakong sau khi chế biến xong cần được bảo quản trong môi trường khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.

Để sử dụng rượu Amakong cho hiệu quả tốt, bạn nên uống 2 lần một ngày, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn uống trong 2 tháng, khi sử dụng khoảng 2 tuần là đã nhận thấy công hiệu. Lưu ý bạn không nên sử dụng quá liều chỉ định 100ml sẽ làm phản tác dụng.

Tác dụng của rượu Amakong

Trong nguyên liệu Amakong ngâm rượu có chứa 16 khoáng chất quan trọng cho cơ thể đã được y học chứng minh. Khi kết hợp Amakong với rượu có thể có những công dụng như hỗ trợ điều trị đau dây thần kinh, đau nhức xương khớp, gai cột sống, đau nhức xương khớp.

Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến hệ tim mạch, bệnh Gout, giảm cao huyết áp, hạn chế xơ vữa động mạch, chứng kém ăn mất ngủ. Đặc biệt có thể bổ thận tráng dương, cải thiện khả năng chăn gối ở nam giới.