Đông Trùng Hạ Thảo Bạn Đã Thực Sự Hiểu Chưa?
Trong tiếng Tạng, hạ thảo được gọi là cỏ, đông trùng là sâu bọ. Đông trùng hạ thảo được hiểu mùa đông là sâu còn mùa hạ là cỏ. Vậy bạn có thấy tò mò vì sao lại có một loại thảo mộc mang cái tên đặc biệt như vậy, công dụng của nó như thế nào mà lại được nhắc đến như một dược phẩm quý vậy. Hãy cùng Thái Châu tìm hiểu nhé.
Đông trùng hạ thảo hiện nay được chia làm hai loại, dựa theo môi trường sinh trưởng của cây: tự nhiên và nhân tạo.
Loại tự nhiên: hình thành trong môi trường tự nhiên, được tìm thấy vào mùa hè tại các vùng núi cao. Vì đặc thù phát triển nên khá quý hiếm và giá thành rất cao.
Loại nhân tạo: đây là dòng nấm khá phổ biến hiện tại, được nuôi cấy trong môi trường máy lạnh hoặc bán tự nhiên (không dùng máy lạnh) tuy nhiên vẫn phải tuân theo những yêu cầu riêng biệt để cây có thể phát triển.
Đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?
Theo các nhà nghiên cứu đông trùng hạ thảo có hàm lượng Cordycepin và Adenosine cao làm tăng cường hoạt động
miễn dịch tế bào, dịch thể chống viêm nhiễm, ngăn sự phát triển lây lan của vi khuẩn, virus, phỏng và hỗ trợ điều trị ung thư
( lưu ý khi vết thương đã lành và không còn ra máu).
Có tác dụng tích cực trong việc bồi bổ sức khỏe cho người già, hen suyễn, mới ốm dậy, gặp các triệu chứng đau đầu, mất ngủ,
mệt mỏi và người có khả năng hấp thụ kém.
Giúp giảm mỡ máu, cholesterol và lipo - protein hạn chế xơ vữa động mạch, điều hòa nội tiết tố, duy trì môi trường cơ thể lành mạnh, ngăn ngừa lão hóa,..
Lưu ý: Không dùng đông trùng hạ thảo khi vết thương chưa cầm máu.
Vậy đông trùng hạ thảo của Thái Châu thuộc nhóm nào?
Nấm đông trùng hạ thảo của Thái Châu được nuôi trồng theo phương pháp bán tự nhiên. Không sử dụng máy lạnh mà tận dụng thời tiết lạnh đặc trưng của Đà lạt trong quá trình nuôi trồng. Cùng nguồn nguyên liệu nuôi hữu cơ gồm: gạo lứt huyết rồng, nhộng tằm tươi, tảo xoắn Spirulina có nguồn gốc từ Pháp, khoai tây, vitamin dạng ống và một số loại hạt sinh dưỡng, không sử dụng chất kích thích tăng trưởng.
Thành quả đạt được sau thời gian dài nghiên cứu đi kèm những yêu cầu khắt khe về chất lượng sản phẩm, đã tạo ra dòng nấm dược liệu uy tín của Thái Châu. Chính việc ưu tiên đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu đã tạo nên sự khác biệt về nấm đông trùng hạ thảo của Thái Châu so với những dòng nấm thực phẩm tràn lan trên thị trường hiện nay (loại nấm được nuôi trong môi trường máy lạnh, sử dụng những chế phẩm công nghiệp, thời gian nuôi trồng ngắn).
Sản phẩm của Thái Châu có sự khác biệt khá rõ về màu sắc, chất lượng so với các dòng nấm trên thị trường. Vì nuôi trồng trong môi trường bán tự nhiên nên sợi nấm có nhiều kích thước khác nhau, không đồng đều về độ dài sợi và có màu cam vàng nhạt hơn so với nấm thực phẩm. Tuy nhiên lại mang một mùi thơm đặc trưng, vị ngọt, thân cây dai, chắc không xốp và chảy nước khi bóp vào. Thời gian bảo quản nấm tươi lâu hơn.
Với quy trình nuôi trồng nghiêm ngặt, tiêu chuẩn. Sản phẩm đông trùng hạ thảo của Thái Châu đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Được bảo vệ thương hiệu và chống hàng giả.
Các chế phẩm từ đông trùng hạ thảo của Thái Châu:
Đông trùng hạ thảo sấy khô: nhiều trọng lượng khác nhau, tạo sự thuận tiện trong quá trình bảo quản và mang đi.
Trà đông trùng: kết hợp cùng lá sen, atiso, lá chè olong, tía tô.
Đông trùng kết hợp mật ong:
Rượu ngâm đông trùng hạ thảo:
Cách dùng:
-
Nhai sống trực tiếp: có thể ăn trực tiếp nấm tươi hoặc sấy khô. Hoặc ngâm vào cốc nước nóng 200ml nhiệt độ 60-70 độ c, trong 1 - 2 phút.
-
Dùng ngâm rượu: 10gr khô cho vào bình 1 đến 1.5l rượu nồng độ 38 - 40 độ, ngâm trong 1 tháng. mỗi lần uống 20ml, nếu dùng đông trùng tươi thì một hộp ngâm 1 - 1.3l rượu. Lưu ý: nên để bình rượu chỗ tối hoặc bọc giấy bạc bên ngoài bình.
-
Ngâm mật ong: 10gr khô ngâm với 500 - 800ml mật ong, sau 7 ngày có thể dùng được, ăn cả cái lẫn nước. Đối với loại tươi nên cắt phần trên thể quả ngâm, 1 hộp tươi ngâm 300ml mật ong.
Lưu ý: Khi sử dụng đông trùng hạ thảo (khô, tươi), không nên ngâm rửa với nước mà nên dùng trực tiếp hoặc bỏ vào món ăn sau khi đã được nấu chín.
Với những thông tin trên Thái Châu mong quý khách hàng hiểu rõ hơn về giá trị và tâm huyết của chúng tôi về sản phẩm đông trùng hạ thảo.
Các bài viết khác